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茶粉精选当年产的绿茶,福建特产高山红茶、铁观音,经净选后低温、超微粉碎而成的色、香、味俱佳的超细可食茶粉。 茶粉三大特点: 1、三原:原质、原色、原味。 2、细度300目以上,细于一级面粉。 3、纯天然绿色食品。 感官指标: 外观呈松散的极细粉状,粒径≤50μm(约300目),入口无异物感,色泽翠绿(绿茶)或浅黄绿色(红茶或铁观音),有茶香味。 主要成分: 游离氨基酸,叶绿素,蛋白质,芳香物质,维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等,微量元素,茶多酚,咖啡碱。 质量标准: 符合企业标准 应用领域: 茶粉被广泛应用于烘焙食品(可做为茶馅月饼,茶味饼干,茶味炒货的原料),冷食,糖果,豆制品,化妆品,医药中间品等现代诸多行业。 使用方法: 可在生产中根据产品的特点作为辅料适当添加。 包装及储存: 纸桶包装,每桶25kg,密闭、阴凉干燥处储存。 保质期: 一年半
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